甜甜夫人的部落格

         聽葉怡蘭演講---旅行的意義

100年7月30日到高雄市立圖書館總館（民生路）聽美食玩家葉怡蘭演講「旅行的意義」。看到20張旅行的美照，也看到旅行就是要悠閒。她說：「旅行的意義，就是不停在各地方和許多美好的事物相遇。」我好喜歡她的旅行感覺：在一個地方找間棒的旅館，什麼也不做，悠閒地看書、看窗外風景！

她的部落格網址是：www.yilan.com.tw   因為沒帶相機，也沒空拍照（應該是不能拍照吧！），且聽她溫柔道來：

第1張是威尼斯一家餐館的一杯餐前酒。背景是一個港口，這杯餐前酒的發源地就是這間餐館。她和這杯酒對話、有所抉擇，到面對自己、發現自己。

第2張遇見白沙灘。她到菲律賓再搭小飛機到這小島，島上只有這間旅館，覺得有遺世獨立之感。這片白沙灘，讓我想到和家人去澳洲黃金海岸旅遊，下榻的旅館前面那片金黃色的貝殼沙灘。

第3張是海上公寓。她搭一艄大遊輪，可以在這裡的房間料理生活，包括柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，可是照片中讓我感覺安靜。她說船上沒什麼人，因為許多人到上海都下去玩了，她感受到這趟旅行的「寧靜與獨享時光」。

第4張是個日本旅館的壁爐。自小怕冷的她，一直夢想要有一個壁爐，想要有發光的東西來溫熱自己，她說：「旅館是圓夢的所在。」住這裡每天看書喝茶，享受安靜。我看到「屋外雪，屋內暖壁爐」之美景，照片會說話，就是一個「靜」字了得！

第5張是日本一處溫泉旅館。讓她可以洗滌心靈。

第6張是旅館一角的擺物。這是帳篷旅館，可以透過白色薄紗，看到外面景物。她於2006年到印度旅行住的一個很有特色的旅館，它每年從8月開始，只營業半年，每次營業都要重新搭帳篷，旅館房間應有的物品它都有，可見它的收藏能力了。

再來要進入美食世界了，她說：「為了夢想的極緻之味，而出發去旅行！」

第7張楚蟹（日本松葉蟹）之美味。照出一隻已撥一半殼的蟹腳，沒聽她說還不知道牠的鮮美！她是到離日本京都有13小時車程的間人小漁港去吃的當地美味。此地的松葉蟹就叫「間人蟹」，每年的11月到隔年3月才能捕，一上岸馬上送到當地的旅館，當天就有這道美食。

第8張是南法 普羅旺斯中部一個小城市的市集。（我在法國看過這種傳統市場，它沒有每天開張，有固定星期幾來。我在巴黎逛過一個有百年歷史的傳統市場。）它是畫家賽尚的家鄉，因為葉怡蘭小姐喜歡逛菜市場，自己做菜吃。

第9張在紐西蘭的一個小農莊。在小屋內，她做菜給家人吃，過悠閒的生活。

第10張一個火腿貯藏室。位在義大利東北方，她說〞風土〞造就不同的食物。我認為這才造就出每一個地方的鄉土美味吧！火腿當然就想到金華火腿；豬腳就想到萬巒豬腳。在巴黎，女兒帶我們去吃一家24小時營業的豬腳店，豬腳入口即化，卻沒有萬巒豬腳的「味道」。

第11張「茶」，紅茶。照的是在印度火車上的頭等車廂內，喝英式下午茶的茶具和景物，它的車廂內可以煮紅茶。我可以感覺她們的悠閒，我去英國海德公園喝下午茶，也是享受午後的寧靜；雖然熱，但是大家都表現紳士和淑女的悠閒！

第12張是南法葡萄酒的故鄉---博艮地一酒莊的地窖裡，畫面是一杯用高腳杯裝的葡萄酒佇立在沉睡的葡萄酒桶上。去年我和兒子去南法的博艮地參觀酒莊，因遇到下大雨，我們也買了許多東西，所以酒莊主人免費讓我們參觀他們的酒窖，兒子找到他出生那年的葡萄酒。

第13張是餐廳料理的一盤小美食。作者在巴黎餐廳吃到的，她喜愛法國料理，而且這是個美麗的邂逅。所以才值得珍藏和分享，我覺得啦！

第14張是日本東京小飯館的一碗飯。只因為它「樸實」，保留傳統和專注，讓作者流淚了！

第15張是印尼峇里島的一個渡假別墅。作者在過年時，把她婆家和娘家的一大群人安排到這裡過年，她們還帶年糕去！別墅的視野很棒，一群人坐在廣大的旅館往外看，無所是事，也算是有事做。這個我喜歡。

第16張是照日本京都一小旅館的室內室外。這張照片讓她想到京都悠美的歷史，看到人類的智慧。

第17張是蔚藍海岸的一個山城。她說在此省思自己！

第18張，一個穿紅色衣服的不丹男子，站在一座不起眼的不丹建築物前。作者說了一些不丹的歷史，並強調「掌握幸福的關鍵」有三：1.自己是誰？2.自己要什麼？3.知足，做自己（面對自己）。我除了知足外，似乎還沒掌握幸福，要再學習。

第19張是作者自己家的一角落，擺著自己假日做好的早午餐。她說她是個喜歡自己做菜的人，我覺得她很自在。

第20張在臺南茶館的一幅字畫。要用臺語來唸，主題是「奉茶」。

最後葉怡蘭小姐以「旅行是為了回到自己的家」為演講畫下圓滿的句點。

    多年後這些照片可能會在我的腦海中消失，但是旅行的意義我會記得。至少當下在聽演講時，就覺得要把握可以旅行的機會，作者旅行的方式和方向，我喜歡。我和她一樣喜歡寧靜的旅行和跟自己喜愛的人一起旅行。

                  甜甜分享於 100/08/10

     最近我在葉怡蘭小姐的部落格找到這20張照片，它的主題是「關於，旅行的意義」。我如獲至寶，很興奮、迫不及待地想和大家分享！

http://www.yilan.com.tw/html/modules/wordpress/index.php?p=352